Déjeuner｜AUX BACCHANALES

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AUX BACCHANALESのDejeunerは、お肉・お魚から選べる日替りランチメニュー。
旬の食材を利用した各店のDejeuner（ランチ）をお楽しみください。
※食材の入荷状況によっては、メニュー内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

Déjeuner d'AUX BACCHANALES est un menu au lieu de japonais, lequel peut être choisi de viande et un poisson.
S'il vous plaît aimez Déjeuner qui utilise des nourritures saisonnières de chaque magasin.

KIOICHO紀尾井町

12/10(Lun)～12/16(Dim)

月	【肉】	若鶏肉のフリカッセマスタード風味
Lun.	Viande	Fricassée de poulet à la moutarde
	【魚】	サゴシのポワレトマトソース
	Poisson	“SAGOSHI” poêlé sauce tomate

火	【肉】	豚肉のコンフィ
Mar.	Viande	Confit de porc
	【魚】	メカジキのポワレブールブランソース
	Poisson	Espadon poêlé sauce beurre blanc

水	【肉】	牛肉のブレゼ　バジリコ風味
Mer.	Viande	Bœuf braisé à la basilic
	【魚】	魚介のシチュー仕立て
	Poisson	Marmite de poisson

木	【肉】	豚バラ肉のブレゼ　黒コショウ風味
Jeu.	Viande	Porc braisé au poivre noir
	【魚】	ブリのポワレ　白ワインソース
	Poisson	“BURI” poêlé　sauce vin blanc

金	【肉】	若鶏モモ肉のロティ
Ven.	Viande	Rôti de poulet
	【魚】	カレイのポワレ焦がしバターソース
	Poisson	Carrelet poêlé　sauce beurre noisette

土	【肉】	本日のお肉料理
Sam.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

日	【肉】	本日のお肉料理
Dim.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

TAKANAWA高輪11:30 - 14:00

12/10(Lun)～12/16(Dim)
Lun-Ven：1,000yen～／Sam et Dim：1,800yen～　
*ランチセットもご用意しております。

月	【肉】	ローストポーク
Lun.	Viande	Rôti de porc
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

火	【肉】	鶏もも肉のロースト　ビネガーソース
Mar.	Viande	Cuisse de poulet rôti, sauce vinaigre
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

水	【肉】	豚肩ロースのブレゼ　ローズマリー風味
Mer.	Viande	Porc braisé au romarin
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

木	【肉】	鶏ムネ肉のソテー　キノコのクリームソース
Jeu.	Viande	Suprême de poulet sauté, sauce crème de champignon
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

金	【肉】	ローストビーフ
Ven.	Viande	Rôti de bœuf
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

土	【肉】	本日のお肉料理
Sam.	Viande	Ｓpécialité du Chef
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Ｓpécialité du Chef

日	【肉】	本日のお肉料理
Dim.	Viande	Ｓpécialité du Chef
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Ｓpécialité du Chef
※価格はメニューによって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

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GINZA銀座11:30 - 14:30（土日祝 - 15:00）

12/10(Lun)～12/16(Dim)
Lun-Dim：1,260yen

月	【肉】	若鶏胸肉のロースト
Lun.	Viande	Supreme de poulet roti
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

火	【肉】	若鶏のブレゼシャスール風
Mar.	Viande	Braise de poulet a la chasseur
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

水	【肉】	仔羊のコンフィペルシャード仕立て
Mer.	Viande	Confit d'agneau a la persillade
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

木	【肉】	ローストビーフ赤ワインソース
Jeu.	Viande	Roti de boeuf sauce vin rouge
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

金	【肉】	豚肉の温かいハム
Ven.	Viande	Jambon poche
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

土	【肉】	牛肉の赤ワイン煮
Sam.	Viande	Boeuf Bourguignon
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour

日	【肉】	ポトフ
Dim.	Viande	Pot-au-feu
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson jour
本日のスープランチ　￥1100 ＊平日限定でキッシュランチ(1,200yen)、クロックムッシュのランチ(1,100yen)、クロックマダムのランチ(1,200yen)、もご用意しております今週のキッシュ：鶏ひき肉、バジル、トマトのキッシュ ===================== ＊土、日、祝セットランチ本日の前菜　entree du jour + お魚料理　poisson 又はお肉料理 viande(1,800yen) 本日の前菜　entree du jour + お魚料理　poisson 又は　お肉料理　viande + デザート(2,100yen)

KYOTO京都11:00 - 14:00