Déjeuner｜AUX BACCHANALES

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AUX BACCHANALESのDejeunerは、お肉・お魚から選べる日替りランチメニュー。
旬の食材を利用した各店のDejeuner（ランチ）をお楽しみください。
※食材の入荷状況によっては、メニュー内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。

Déjeuner d'AUX BACCHANALES est un menu au lieu de japonais, lequel peut être choisi de viande et un poisson.
S'il vous plaît aimez Déjeuner qui utilise des nourritures saisonnières de chaque magasin.

AKASAKA赤坂11:30 - 13:30（土日祝 - 14:00）

8/21(Lun)～8/27(Dim)
1,200yen

月	【肉】	本日のお肉料理
Lun.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

火	【肉】	本日のお肉料理
Mar.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

水	【肉】	本日のお肉料理
Mer.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

木	【肉】	本日のお肉料理
Jeu.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

金	【肉】	本日のお肉料理
Ven.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

土	【肉】	本日のお肉料理 11:30-14:00
Sam.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理 11:30-14:00
	Poisson	Poisson du jour

日	【肉】	本日のお肉料理 11:30-14:00
Dim.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理 11:30-14:00
	Poisson	Poisson du jour
※価格はメニューによって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

KIOICHO紀尾井町11:30 - 14:00

8/21(Lun)～8/27(Dim)
Lun-Ven：950yen／Sam et Dim：1,200yen

月	【肉】	若鶏肉のビール煮込み
Lun.	Viande	Poulet braise à la Bière
	【魚】	サゴシのポワレ　タップナードソース
	Poisson	“Sagoshi” poêlé　sauce tapenade

火	【肉】	豚肉のブレゼ　トマト風味
Mar.	Viande	Porc braisé à la tomate
	【魚】	タラのヴァプール白バターソース
	Poisson	Cabillaud　vapeur sauce beurre blanc

水	【肉】	牛肉のブレゼ　アンチョビ風味
Mer.	Viande	Bœuf à l’anchois
	【魚】	サーモンのヴァプール焦がしバターソース
	Poisson	Saumon　vapeur sauce beurre noisette

木	【肉】	若鶏肉のマスタードパン粉焼き
Jeu.	Viande	Poulet à la diable
	【魚】	メカジキのパネ　レムラードソース
	Poisson	Espadon pané sauce rémoulade

金	【肉】	豚胸肉のブレゼ　薬味ソース
Ven.	Viande	Poitrine de porc sauce condiment
	【魚】	燻製ブリのポワレ白ワインソース
	Poisson	Fumé de “BURI” poêlé sauce vin blanc

土	【肉】	本日のお肉料理
Sam.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

日	【肉】	本日のお肉料理
Dim.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour
※土日祝はRestaurant menu spécial à 3,000yen～のコースもご用意しております。

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TAKANAWA高輪11:30 - 14:00

8/21(Lun)～8/27(Dim)
Lun-Ven：1,000yen～／Sam et Dim：1,800yen～　
*ランチセットもご用意しております。

月	【肉】	鶏もも肉のロースト　トマトとキノコのソース
Lun.	Viande	Cuisse de poulet rôti sauce chasseur
	【魚】	ハマチのポワレ　生姜風味のソース \1200
	Poisson	HAMACHI poêlé, sauce gingembre

火	【肉】	ローストポーク
Mar.	Viande	Rôti de porc
	【魚】	メカジキのポワレ　タプナードソース
	Poisson	Espadon poêlé ,sauce tapenade \1200

水	【肉】	鶏もも肉のバスク風煮込み
Mer.	Viande	Poulet à la basquaise
	【魚】	サーモンの蒸し焼き　ブールブランソース \1200
	Poisson	Saumon vapeur, sauce beurre blanc

木	【肉】	豚肩ロースのトマト煮込み \1200
Jeu.	Viande	Échiré de porc braisé à la tomate
	【魚】	タラのポワレ　マスタードソース
	Poisson	Caillaud poêlé, sauce moutarde

金	【肉】	挽肉とじゃがいものグラタン \1200
Ven.	Viande	Hachis parmentier
	【魚】	サバの香草パン粉焼き　トマトソース
	Poisson	Maquereau à la persillade, sauce tomate

土	【肉】	本日のお肉料理
Sam.	Viande	Ｓpécialité du Chef
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Ｓpécialité du Chef

日	【肉】	本日のお肉料理
Dim.	Viande	Ｓpécialité du Chef
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Ｓpécialité du Chef
※価格はメニューによって異なります。詳しくはスタッフにお尋ねください。

GINZA銀座11:30 - 14:30（土日祝 - 15:00）

8/21(Lun)～8/27(Dim)
Lun-Dim：1,260yen

月	【肉】	若鶏のパン粉焼きディアブル風
Lun.	Viande	Poulet a la diable
	【魚】	サゴチのポワレバルサミコソース
	Poisson	SAGOCHI poele sauce balsamique

火	【肉】	牛肉の赤ワイン煮込みドーブ風
Mar.	Viande	Doube de boeuf
	【魚】	メカジキのポワレブールブランソース
	Poisson	Espadon poele sauce beurre blanc

水	【肉】	豚バラ肉のブレゼプラム風味仕立て
Mer.	Viande	Braise de porc au prune
	【魚】	タラのヴァプールトマトソース
	Poisson	Cabillaud vapeur sauce tomate

木	【肉】	若鶏のコンフィレンズ豆添え
Jeu.	Viande	Confit de poulet
	【魚】	メバルのポワレソース・ヴォライユ
	Poisson	MEBARU poele sauce volaille

金	【肉】	ロースト・ポークバルサミコソース
Ven.	Viande	Roti de porc sauce balsamique
	【魚】	サゴチのポワレペルシア―ド仕立て
	Poisson	SAGOCHI poele a la persillade

土	【肉】	仔羊のコンフィペルシア―ド仕立て
Sam.	Viande	Agneau confit au persillade
	【魚】	サワラのグリエ焦がしバターソース
	Poisson	SAWARA grille sauce beurre noisette

日	【肉】	仔牛のクリーム煮込みバターライス添え
Dim.	Viande	Blanquette de veau
	【魚】	サーモンのヴァプールブルーチーズソース
	Poisson	Saumon vapeur sauce fromage bleu
本日のスープランチ　￥1100 ＊平日限定でキッシュランチ(1,200yen)、クロックムッシュのランチ(1,100yen)、クロックマダムのランチ(1,200yen)、もご用意しております今週のキッシュ：鶏挽肉とピーマンのキッシュ ===================== ＊土、日、祝セットランチ本日の前菜　entree du jour + お魚料理　poisson 又はお肉料理 viande(1,800yen) 本日の前菜　entree du jour + お魚料理　poisson 又は　お肉料理　viande + デザート(2,100yen)

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KYOTO京都11:00 - 15:00

8/21(Lun)～8/27(Dim)

【本日のお魚料理】	鮮魚のポワレと小柱のリゾットケイパーソース	1,200yen

【本日のお肉料理】	豚ロースのロティ　アサリと野菜の煮込み	1,200yen

【本日のサラダランチ】	タコのギリシャ風　ミントの香り	1,100yen

【本日のスープランチ】	若鶏モモ肉と野菜のブイヨンスープ　香草風味	1,000yen

【本日のキッシュランチ】	Quiche du jour/ 本日のキッシュランチ	1,000yen

UMEDA梅田11:30 - 14:00

8/21(Lun)～8/27(Dim)
Lun-Ven:1,050yen／Sam et Dim:1,550yen

月-金　1,050yen	【肉】	本日のお肉料理
Lun.-Ven.	Viande	Viande du jour
	【魚】	本日のお魚料理
	Poisson	Poisson du jour

土日祝　1,550yen	【肉】	スペシャルメニュー（ドリンク付）
Sam.,Dim. et jour de fete	Viande	Menu special
	【魚】	スペシャルメニュー（ドリンク付）
	Poisson	Menu special

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HAKATA博多11:30 - 14:00
8/21(Lun)～8/27(Dim)
平日限定ﾗﾝﾁ 930yen～
豚肩ロースのカツレツ
Pane de porc
Croque Monsieur クロックムッシュセット　930yen
Quiche キッシュセット　930yen
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