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2013.02.05

【Pâtisserie】2013年 オーバカナル バレンタイン限定のショコラ&マカロンを2/8からスタート


AUX BACCHANALESでは、2013年2月8日(金)から2月14日(木)の期間、バレンタイン限定商品を販売いたします。
仏・VALRHONA(ヴァローナ)のショコラを使用した、ブラック、ミルク、ホワイトの3種の異なるショコラの美味しさを「マカロン」と「マンディアン」で表現した限定商品です。
大切な人へはもちろん、日頃お世話になっている方、ご自分へのご褒美にもピッタリなバレンタインギフトになっています。
AUX BACCHANALESのバレンタインギフトと一緒に、大切な方へ貴方の想いを伝えてみてはいかがでしょうか。
 
■AUX BACCHANALES バレンタイン限定「マカロン」&「マンディアン」
◇発売期間:2013年2月8日(金)~2月14日(木)
◇商品名:
①Trois Heureux(幸せ者)
・マカロン3個入り500円(ビター・ミルク・ホワイト各1個づつ)
・マカロン5個入り850円(ビター・ミルク×2個、ホワイト×1個)
ブラック・ミルク・ホワイトの異なる3種のショコラガナッシュをストレートまたは
相性のよい素材とあわせました。 
 ②Mendiant
・マンディアン9個入り950円(ビター・ミルク・ホワイト各3個づつ)
  3種のショコラに、ナッツやドライフルーツをあしらったフランス伝統のショコラ。
それぞれのショコラの味わいや香りの違いを楽しめます。
 
◇販売店舗 :赤坂 紀尾井町 高輪 銀座 東山 博多
※取扱商品は店舗によって異なります。詳しくはお近くの店舗へお尋ねください。

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2013.02.05

【Pâtisserie】季節限定ケーキ「雪原」販売のお知らせ


Patisserieでは、2/11(祝)より、季節限定ケーキ『雪原(¥480)』が登場します。
ピスタチオのビスキュイ、フランボワーズクリーム、ベリーのコンポートをマスカルポーネのムースと
生クリームで仕上げました。サクサクのメレンゲを添えた冬限定の純白のケーキです。
 
■AUX BACCHANALES 季節限定ケーキ「雪原」
◇商品名:雪原
◇価 格:\480
◇販売日:2013年2月11日(祝)~
◇販売店舗:赤坂、高輪、銀座、東山

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2013.02.01

【お知らせ/紀尾井町】『ラ・シャンドルール』にあわせてクレープを食べよう!


クリスマスから40日後にあたる2月2日は、『La chandeleur』(ラ・シャンドルール/聖燭祭)という
「聖母マリアを清める」祝日で、 フランスでは、この日にクレープを家族や友人と食べる習慣があります。
オーバカナル 紀尾井町では、『La chandeleur』に合わせて、2月2日(土)~2月28日(木)の期間、
6種類のクレープメニューをご用意いたしました!
ランチタイムもご利用いただけます!
相性の良いシードルをご用意して、皆様のご来店お待ちしております。
 
■Menu
・シュガー&グランマルニエ ¥900
未精製でハチミツやバニラの香りがするカソナードをふりかけ、グランマルニエで仕上げた香り高いクレープ(アルコール使用)
 
・エシレバター&ハチミツ ¥900
ポワトゥー・シャラント地方のエシレ村で作られる発酵バター「エシレバター」。ヨーグルトのような軽い酸味を持ち薫り高いこのバターをシンプルにハチミツだけで
 
・パンデピス&ハチミツ ¥900
ブルゴーニュ地方 ディジョンの名物Pain d’epice(パンデピス)をクレープにしました。
ハチミツやスパイスによって個性が出るこの料理、オーバカナルの個性をお試し下さい。
 
・自家製コンフィチュール&バニラアイスクリーム ¥1,100
日替わりの自家製コンフィチュールをたっぷりかけてバニラアイスクリームと。
 
・ムース・オ・ショコラ&グリオット」 ¥1,300
定番の人気メニュー「ムース・オ・ショコラ」を包み、キルシュワーサーにつけたグリオット(仏産甘みの強い小粒のさくらんぼ)を添えたクレープ(アルコール使用)
 
「本日のそば粉のガレット」 ¥1,200
ハム&チーズやサーモンマリネなどを入れた食事にもお薦めの日替わりのそば粉のガレットです。
 
是非、この機会にご利用くださいませ。
 

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2017.03

03.19
【イベント】オーバカナル 銀座 11周年イベント開催のお知らせ
03.17
春の訪れとともに楽しむ「ロゼフェア2017」3/18(金)~開催
03.15
【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES(パック)」フェア 3/16(木)~開催