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Nouvelles

2013.03.15

【お知らせ/赤坂】3/17(日)ビル休館に伴う営業時間の変更に関しまして

いつもオーバカナルをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
オーバカナル 赤坂はビル休館に伴い、3/17(日)は下記内容にて営業いたします。
 
【オーバカナル 赤坂】
3/17(日) 11:00~22:00(LO 21:30)カフェのみ営業
      *Brasserie、Boulangerieはお休みとなります。
 
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

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2013.03.01

【Menu Spécial/銀座】3月のお薦めは『フォアグラのテリーヌ イチゴのソース』


3月の銀座のお薦めメニューは『フォアグラのテリーヌ イチゴのソース』。
丁寧に下処理を施した薫り高くコクのあるフランス産のフォアグラのテリーヌに、赤ワインビネガーとシェリービネガーでほんのりと酸味を利かせ、いちご本来のもつ甘さが引き立つソースを添えました。
濃厚なフォアグラと爽やかな甘みのイチゴがよく合う春の訪れを感じるフレッシュで贅沢な前菜です。
永遠の定番、シャンパーニュとのマリアージュをお楽しみください。
 
【前菜】
Terrine de foie gras sauce fraise
『フォアグラのテリーヌ イチゴのソース』 \2,000

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2013.03.01

【Boulangerie】新作サンド『プロシュートとカマンベールのサンド』が3/1~登場


Boulangerieより新作サンドの登場です!
低温熟成させたもっちりとした噛み応えのあるパン「ナチュール」に、塩味が程よく利いた「プロシュート(生ハム)」と、まろやかでコクのある「カマンベールチーズ」をサンド。
シンプルながらパンと素材が絶妙にマッチしていて、噛めば噛むほど味わい深くなるサンドです。ランチにもワインにもお薦めです。
 
■プロシュートとカマンベールのサンド
販売開始日:2013年3月1日(金)~
価格:495円(税込)
販売店舗:高輪、紀尾井町、赤坂(※1)、東山、銀座(※2)
(※1)(※2)赤坂、銀座は3月中旬ごろから販売を開始

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2017.04

04.17
【お知らせ】 「しあわせもん」使用商品販売終了について