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2013.07.01

【イベント】L’ETE d’ AUX BACCHANALES~Le 14 JUILLET~


7月14日はフランスの独立記念日。フランスでは各市町村でパレードや花火が打ち上げられ、国全体がお祝いムードに沸きます!
そんなフランスの大切な日をオーバカナルでも盛り上げようと、7月12日(金)~7月14日(日)の3日間、スペシャルイベントを開催いたします。
 
■L’ETE d’ AUX BACCHANALES~Le 14 JUILLET~
●【スペシャル1】シャンパーニュを1,000 yenで!!パリ祭だけのロワイヤルな3日間
 
7 月12日(金)、13日(土)、14日(日) 限定で、洗練されたロイヤルブルーが印象的な辛口のシャンパーニュ「ポメリーブリュット・ロワイヤル」をグラス/1,000yenでお楽しみいただけま す。同時開催のスペシャルライヴ(詳細下記)とともに夏の夜に酔いしれてください。
 
開催日時:2013年7月12日(金)・13日(土)・14日(日) 終日
開催店舗:オーバカナル 赤坂/紀尾井町/高輪/銀座
詳  細:各店カフェ、ブラッスリーにて、期間中シャンパーニュ「ポメリーブリュット・ロワイヤル」をグラス / 1,000yenでお楽しみいただけます。
 
 
●【スペシャル2】パリ祭スペシャルライヴを開催!紀尾井町・赤坂・高輪
 
7月12日(金)~7月14日(日)の3日間、都内3店舗にて『Bossa Connection』のスペシャルライブを開催!
ボサノバのクールな響きとサンバのホットなリズムがブレンドされた唯一無二のサウンドが特長のBossa Connection。光や風に呼応するかのような演奏は、まるで様々なシーンのスナップショットが次々に目の前でスライドされていくようなトリップ感が楽しめます。
 
《SCHEDULE》
▽7月12日(金)オーバカナル 赤坂  1st 19:00~/ 2nd 20:45~
Bossa Connection Trio<Guitar + Double Bass + Percussion>
*トリオが織りなすインストゥルメンタルLive
 
▽7月13日(土)オーバカナル 紀尾井町 1st 16:30~/ 2nd 20:00~
Bossa Connection< Vocal + Guitar + Double Bass + Percussion >
 
▽7月14日(日)オーバカナル 高輪 1st 18:45~/ 2nd 20:00~
Bossa Connection< Vocal + Keyboard + Double Bass + Percussion >
※いずれもカフェスペースでの開催となります
※ノーチャージ(ご予約不可)につきお席の確保はお早めにお願いいたします。

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2013.07.01

【Recommendation du MOIS!】シャンパンと一緒に楽しむ料理

7月に入り、キンと冷えたシャンパンが美味しい季節になりました。
華やかで香り豊かな喉ごしの良いシャンパンは、フランス人にとって「ハレの日」の飲み物。
オーバカナルでは、7月14日のフランス独立記念日に合わせて、7月の1ヶ月間シャンパンと相性の良いお料理を各店にてご提供いたします。
7月はオーバカナルで、ゆっくりとシャンパンとのマリアージュをお楽しみください。
 
■赤坂
<Brasserie>
MENU À 5500yen
・Terrine de poulet aux raisins/大仙鶏ササミのテリーヌ レーズン添え
・Poisson du marché "ENTIER""/鮮魚丸ごと一匹 一番おいしい食べ方で
・Gelée de mangue litchi au champagne/アップルマンゴーとライチのゼリー寄せ シャンパン風味
*ディナータイムのみご提供
*アラカルトでのご用意もございます
 
■紀尾井町
<Brasserie・Café> 
・Salade de janbon cru et melon marine au vinaigre de champagne / 生ハムとシャンパンビネガーでマリネしたメロン、フルーツトマトのサラダ仕立て 1,900yen
*ディナータイムのみご提供
■高輪 
<Brasserie・Café>
・Compote d'aburicot et jambon cru / 杏のコンポートと生ハム 1,480yen
*ディナータイムのみご提供
 
■銀座
<Café>
・Carpaccio de tomato confit et mozzarella / トマトのカルパッチョとモッツアレラチーズ 1,680yen
・Salade de haricot vert Saint-Jacques a la orange / インゲンと帆立のオレンジ風味サラダ 1,680yen
*終日ご提供
 
■Boulangerie
・Sandwich Brie de meaux /サンドイッチブリー・ド・モー 475yen
・Sandwich Caprese /サンドイッチカプレーゼ 495yen (7月以降も販売予定)
*赤坂、紀尾井町、高輪、銀座、東山でのみ販売
 
■Patisserie
・Vacancière /ヴァカンシエール 450yen
*赤坂、高輪、銀座、東山でのみ販売
*価格はすべて税込み表記(サービス料金は別)
皆様のご来店お待ちしております!

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2013.07.01

【銀座】シャンパンに合わせたお料理でマリアージュを楽しむ


7月の銀座のお薦めメニューはシャンパンと一緒に楽しんでいただきたい前菜2品『トマトのカルパッチョとモッツアレラチーズ』と『インゲンと帆立のオレンジ風味サラダ』です。
 
『ト マトのカルパッチョとモッツアレラチーズ』は、トマトの甘みを引き出すためにスライスしたトマトを90℃のオーブンで温め、モッツアレラチーズを重ね合わ せ、バジルと塩、オリーブオイルを加えたシンプルサラダ。シンプルでありながら素材の旨みを十分お楽しめいただける一皿になっています。
 
『イ ンゲンと帆立のオレンジ風味サラダ』は、今が旬の野菜「インゲン」に、「帆立」、「オレンジ」を加えた色合い豊かなサラダで、夏らしいオレンジの爽やかな 香りと程よい酸味がお楽しみいただけます。 永遠の定番、シャンパーニュとのマリアージュを是非、お楽しみください。
 
Carpaccio de tomato confit et mozzarella
トマトのカルパッチョとモッツアレラチーズ  ¥1,680
 
Salade de haricot vert Saint-Jacques a la orange
インゲンと帆立のオレンジ風味サラダ  ¥1,680
 
*終日お楽しみいただけるメニューです。

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2017.03

03.19
【イベント】オーバカナル 銀座 11周年イベント開催のお知らせ
03.17
春の訪れとともに楽しむ「ロゼフェア2017」3/18(金)~開催
03.15
【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES(パック)」フェア 3/16(木)~開催