2013.08.19
【銀座】第7回 仏郷土料理スペシャルメニュー 8/21(水)～
毎月恒例となりました、オーバカナル 銀座の『フランス郷土料理・スペシャルディナー』の第7回目を8/21（水）～8/26（月）まで開催いたします。
今月は、フランス南部より海と山に挟まれた『ラングドック・ルション地方』のお料理です。
ラングドック・ルション地方は、地中海の海の幸を使った郷土料理が多く、今回は、ヨーロッパの食材としては珍しい「タコ」や「イカ」をふんだんに使ったパイ包み料理「TIELLE SETOISE（ティエル・セトワーズ）」をご用意いたしました。
また「TIELLE SETOISE（ティエル・セトワーズ）」に合わせた、ラングドック地方のワインも数種ご用意しております。
是非、オーバカナル 銀座で『ラングドック・ルション地方』の郷土料理をお楽しみください。
■第7回 仏郷土料理スペシャルメニュー概要
＜開催日時＞
2013年8月21日（水）～8月26日（月） 18:00～
＜お料理＞
TIELLE SETOISE（ティエル・セトワーズ） 1,680yen
またブランジェリーでは、ラングドック・ルション地方にちなみ、イベント期間中「フォカッチャオリーヴ」「フォカッチャカプリチョーザ・エピ」のいずれかをご購入いただいたお客様へポイント2倍をプレゼントするキャンペーンも実施しております。
この機会に是非、オーバカナル 銀座へお越しくださいませ。
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2013.08.19
【イベント】ダイナースクラブ ジュルネ・デュ・ヴァン 2013-2014
フランスワインを美味しいお料理と一緒にお得楽しむイベント「ダイナースクラブ ジュルネ・デュ・ヴァン 2013-2014」にオーバカナルも参加いたします。
イベントは8月20日（火）から3回に分けて開催され、フランスの代表的な3地方のワインをグラスで700円、キャラフを2,000円でお楽しみいただけます。
各開催日程とテーマは以下の通りとなります。
第1回：2013年 8月20日（火）～ 9月2日（月） シャブリ
第2回：2013年 11月20日（水）～ 12月3日（火）ラングドック
第3回：2014年 2月20日（木）～ 3月5日（水）ボルドー
オーバカナルでは都内4店舗（赤坂、紀尾井町、高輪、銀座）にて、8月20日（火）～9月2日（月）の期間以下のハイクラスのワインを特別価格でご提供いたします
■第1回 シャブリ
・Domaine Jean-marc Brocard/ジャン・マルク・ブロカール
・Chablis Sainte Claire 2011/シャブリ・サント・クレール
※グラス 700yen、キャラフ 2,000yen
是非この機会に、オーバカナルの美味しいお料理と、ハイクラスのフランスワインとのマリアージュをお楽しみください。
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2013.08.15
【お知らせ/紀尾井町】今年の夏も暑く美味しい「夏のグリエ祭り」開催中
オーバカナル 紀尾井町では、毎年恒例の「グリエ祭り」を開催中です。
今年もとびっきり美味しいグリル料理をBrasserie、Caféでご用意いたしました。
是非、真夏の夜の暑くて美味しいグリル料理をお愉しみください。
■Brasserie
・牛ハラミ肉のグリエと牛ホホ肉のミロトン風 赤ワインヴィネガーとエシャロットソース
・北海道 蝦夷夏鹿のグリエ 赤いフルーツソース
・仔羊スペアリブのグリエ プラム風味のソースとグラタンドフィノワ
■Cafe（一例）
・イベリコ豚のグリエ フリット添え 1,780yen
・フランス産ひな鳥一匹丸ごとグリエ 1,700yen
・ 牛リブアイの炭火焼 グラタンドフィノワ添え 2,470yen
当時開催中の、フレンチカクテルを使用したイベント「Cocktail d'ETE d'AUX BACCHANALES」も合わせてお愉しみください。
皆様のご来店お待ちしております。
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