2013.10.24
【イベント/銀座】 第9回 仏郷土料理スペシャルメニュー 10/24(木)～
毎月恒例となりましたAUX BACCHANALES 銀座のフランスの郷土料理を紹介するイベント「フランス郷土料理ディナー」が、10/24（木）から5日間開催されます。
今月で9回目となる「フランス郷土料理ディナー」では、10月24日（木）～28日（月）の期間、フランスの中央部・パリの南東に広がる穏やかな丘陵地帯『ブルゴーニュ地方』のお料理を期間限定でご提供いたします。
■ 第9回 仏郷土料理スペシャルメニュー『ブルゴーニュ地方』
＜日程＞
2013年10月24日（木）～10月28日（月） 18:00～
＜ディナーメニュー＞
Bœuf Bourguignon（ブフ・ブルギニョン）：2,940yen
※牛肉の赤ワイン煮・ブルゴーニュ風
＜ワイン＞
ブルゴーニュ地方のワイン数種をご用意。詳しくは店舗スタッフにお尋ねください。
またブルゴーニュ地方にちなみ、ブランジェリーにて『エクレア・カラメル/ ノアカレンツ』のいずれかをご購入のお客様は期間中ポイントが2倍となります。
是非、この機会にAUX BACCHANALES 銀座へお越しくださいませ。
皆様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。
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2013.10.02
【求人募集】AUX BACCHANALESの魅力を一緒に伝えてくれるスタッフ募集中
AUX BACCHANALES各店では、正社員・アルバイトを募集しています。
フランスのエスプリ漂う「AUX BACCHANALES」の空間・サーヴィスを一緒に演出しませんか？
「将来は自分のお店を持ちたい」「フランスを身近に感じたい」「カフェが好き」など、オーバカナルを自分自身の目標に活かしたい、そんなポジティブな方を大歓迎いたします。
■募集職種
□正社員
・店長候補
・シェフ候補
・パン製造（赤坂、高輪のみ）
・パン販売（赤坂、紀尾井町、銀座、高輪、東山のみ）
・パティスリー（東山のみ）
・調理
・レストランサービス（赤坂、紀尾井町、高輪のみ）
・カフェサービス
□アルバイトスタッフ
・パン製造（赤坂、高輪のみ）
・パン販売（赤坂、紀尾井町、銀座、高輪、東山のみ）
・パティスリー（東山のみ）
・調理
・レストランサービス（赤坂、紀尾井町、高輪のみ）
・カフェサービス
■勤務地：AUX BACCHANALES各店
赤坂、紀尾井町、高輪、銀座、東山、京都、梅田、博多
■備考：その他詳細は面接時にご説明します。
職種により、勤務店舗がご希望の店舗と異なる場合がございます。詳しくはお問合せください。
応募フォームはコチラ↓
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2013.10.01
【お知らせ】AUX BACCHANALES 焼き菓子リニューアル
AUX BACCHANALESの人気の焼き菓子が種類豊富に更に美味しく、お買い求めやすくなりました。
また、贈り物やお使い物ものとしても便利なギフトボックスも、パッケージを新たにリニューアル！3タイプの組み合わせを選べる便利なギフトボックスとして新登場いたします。
■Four-sec
・Sablé diamante/サブレ ディアマン 380yen
「ダイヤモンド」を意味するバターが香るシンプルで飽きのこないサブレ
・Sablé chocolat amer/サブレ ショコラ アメール 380yen
ヘーゼルナッツ入りのココア生地にビターチョコレートがたっぷり、甘さを抑えたサブレ
・Biscuit Honnêt/ビスキュイ オネット380yen
ほのかに感じる塩味がアクセントのたっぷりのバターが香るざくざくの食感のサブレ
・Tuile aux Amandes/チュイユ オ ザマンド 380yen
「瓦」を意味するアーモンドが香ばしい薄くサクサクのクッキー
・Croquet aux Amandes/クロケ オ ザマンド 380yen
卵白とアーモンドでカリッと軽く焼き上げた素朴な焼き菓子
・Vanille Kipferl/ヴァニーユ キプフェル 420yen
オーストリア発祥の三日月型がかわいいバニラ風味のさくっと口解けの良いクッキー
■Demi-sec
・Madelaine / マドレーヌ 180yen
ハチミツとたっぷりのバターでしっとりと焼き上げた飽きの来ないマドレー
・Galette Bretonne /ガレットブルトンヌ 180yen
粉と塩の美味しさとザクザクの食感を味わうブルターニュ地方の素朴な焼き菓子
・Quatre-quart /カトルカール 210yen
粉、バター、卵のシンプル素材にラム酒とシナモンがほのかに香るしっとり濃厚なパウンドケーキ
■ ギフトセット
組み合わせを選べるギフトボックスは各2,580yen
・Demi-sec（ドゥミセック）12個詰め合わせ
・Four-sec（フールセック）6個詰め合わせ
・Demi-sec（ドゥミセック）6個+ Four-sec（フールセック）3個
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