2014.01.23
【紀尾井町】10周年記念イベント日程変更のお詫びとご案内
いつもAUX BACCHANALESをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
店頭及びホームページにてご案内させていただいておりました、オーバカナル 紀尾井町10周年記念イベント第2弾に関しまして、2月1日スタートとご案内させていただいておりましたが、都合により2月22日（土）からに変更させていただくこととなりました。
変更に伴いお客様にはスケジュール調整等、ご迷惑をお掛けします事深くお詫びを申しあげます。
合わせまして、第2弾記念イベントの詳細が決まりましたのでご案内させていただきます。
■オーバカナル 紀尾井町 10周年記念イベント第2弾
日頃ご利用いただきますお客様へ感謝の気持ちを込めて、レストランにて3,900円の10周年特別コースメニューをご提供いたします！
＜日程＞
2014年2月22日（土）～2月28日（金） 18:00～
＜場所＞
オーバカナル 紀尾井町 Brasserie
＜コース内容＞
以下の前菜、主菜、デザートより一皿ずつお選びいただきます。
-Entrée 前菜-
・TERRINE DE CAMPAGNE/田舎風テリーヌ
・TARTARE DE SAUMON FUMÉ AVEC ŒUF POCHÉ/燻製サーモンのタルタルとウフ ポシェ
・CRÈME DE CRUSTACÉS AVEC BRANDADE DE CRABE/甲殻類のスープ ズワイガニのブランダード仕立て
・SALADE DE JAMBON CRU ET GÉSIERS MARINÉS/生ハムと鶏砂肝のマリネのサラダ
-Plats 主菜-
・SUPRÊME DE POULET RÔTI SAUCE CHAMPENOISE/薩摩軍鶏のロティ シャンパン風味のソース
・BLANQUETTE DE LANGUE DE BŒUF ET CÂPRES/牛タンのブランケット ケッパー風味
・SAUCISSE MAISON ET JARRET DE PORC PANÉ AVEC MIJOTÉ D'HARICOT BLANC /自家製ソーセージと豚スネ肉のパン粉焼き 白いんげんのミジョテ添え
・POISSON DU JOUR POÊLÉ （SAUCE AU CHOIX)/本日の魚のポワレ
-Desserts デザート-
・CHOUX À LA CRÈME AU CARAMEL ET BANANE SAUCE CHOCOLAT/キャラメルとバナナのシュー ア ラ クレーム チョコレートソース
・ŒUF À LA NEIGE/ウフ ア ラ ネージュ
・CRÈME D'ANGERS/クレーム ダンジェ
・MOUSSE AU CHOCOLAT/ムース オ ショコラ
その他デザートもご用意しております。
メニューの詳細・ご予約は直接店舗までお問い合わせくださいませ。
是非、この機会にオーバカナル 紀尾井町でのお食事をお楽しみください。
スタッフ一同心より皆様のご来店お待ちしております。
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2014.01.10
【紀尾井町】10eme ANNIVERSAIRE! /2014.1.15
いつもオーバカナルをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
オーバカナル 紀尾井町は、1月15日（火）に10周年を迎えます。
日頃からご愛顧をいただいているお客様へ感謝の気持ちを込めて、10周年特別プランを3つご用意させていただきました。
■10eme ANNIVERSAIRE イベント
◎第一弾◎
1月14日（火）～1月16日（木）の期間、ランチメニューを850yen（通常：950yen）！！
◎第二弾◎
1月15日（火）～1月31日（金）の期間、Caféにて10周年記念限定メニューをご提供！！
また、1月15日（火）は当日限定イベントとしまして、特製バースデーケーキをご来店の皆様に振舞います。
《10周年期間限定Caféメニュー》
・POT-AU-FEU DE BOEUF / 牛バラ肉と野菜のポトフ 1680yen
・SAUCISSE MAISON ET LENTILLES / 自家製ソーセージとレンズ豆 1,750yen
・GOUJONNETTE DE SOLE AVEC CITRON / 舌平目のパン粉揚げ レモン添え 1,650yen
・PORC "YONEZAWA" GRILLÉ SAUCE CHARCUTIÈRE / 米沢豚のグリエ シャルキュ 2,700yen
※ディナータイムのみ
◎第三弾◎
2月22日（土）～2月28日（金）の期間、レストランにて10周年特別コースメニューを3,900yenでご提供！！
詳細は後日公開予定です。
オーバカナル 紀尾井町のレストランメニューが大変お得にご利用いただけます。
是非この機会にオーバカナル 紀尾井町へお越しくださいませ。
今後ともオーバカナルをよろしくお願いいたします。
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2014.01.07
【Recommendation du MOIS!】1月はお肉料理を楽しむ！
※写真は紀尾井町のお薦め料理『沖縄産皮付き豚バラ肉のロティ、北アカリのソテーとバルサミコソース』
AUX BACCHANALES都内4店舗（赤坂/紀尾井町/高輪/銀座）では、謝肉祭に合わせて1月の1ヶ月間、各店お薦めの『お肉料理』をご提供いたします。各店のシェフが腕を振るったお薦めのお肉料理を、是非お楽しみください。
各店のお薦めメニューは以下の通りです。
■ 赤坂
BOEUF BOURGUIGNON/牛スペアリブの赤ワイン煮込み
3,700yen（税込/サ別）
※レストラン/ディナータイムのみご提供
■紀尾井町
Poitrine de port roti sauce balsamique/沖縄産皮付き豚バラ肉のロティ、北アカリのソテーとバルサミコソース
2,780yen（税込/サ別）
※レストラン/ディナータイムのみご提供
■高輪
・Roti de sanglier/島根産天然猪のロースト
4,500yen（税込/サ別）
※レストラン/ディナータイムのみご提供
・Civet de sanglier/島根産天然猪のシヴェ
4,500yen（税込/サ別）
※レストラン/ディナータイムのみご提供
■銀座
・Roti de porc'CHIYOGENTON' au jus /千代幻豚のロースト
3,200yen
※ディナータイムのみご提供
皆様のご来店お待ちしております。
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