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Nouvelles

2014.09.01

【銀座】9/8(月)リニューアルオープンのお知らせ

改装工事により一時休業しておりました銀座店が、
9月8日(月)9時、リニューアルオープンいたします。

お客様には長期休業により大変ご迷惑をおかけいたしました。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

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AUX BACCHANALES 銀座
リニューアルオープン日時:9月8日(月)9時
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2014.08.29

【Patisserie】季節限定ケーキ「Figuier(フィギエ)」登場


Patisserieでは、イチジクの香りと甘みを楽しむ「Figuier(フィギエ)」が、今年も登場いたしました。
キルシュを香らせたピスタチオのスポンジにクレームムースリーヌ(カスタードクリームとバタークリーム)とフレッシュのイチジクを
とじ込めた、いちじくが美味しいこの時期だからこそ楽しめる季節限定のケーキです。
イチジクの香りと甘みをお楽しみください!

■Figuier(フィギエ)
販売開始日:2014年8月29日(金)~
価格:520円(税込)
販売店舗:赤坂、高輪、銀座、東山
 

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2014.08.12

【イベント】AUX BACCHANALES/ジェイアール名古屋タカシマヤ「フランス展2014」出店のお知らせ

オーバカナルは8/19(火)-26(火)にジェイアール名古屋タカシマヤで開催される「フランス展2014」に出店いたします。
前菜・メイン・デザートの今回の催事限定のスペシャルコースをご用意いたします。
オーバカナルのお料理を名古屋タカシマヤ限定のスペシャルメニューでお召し上がりいただける8日間限定の出店、ぜひお越しくださいませ。

【実施概要】
・場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 10F
http://www.jr-takashimaya.co.jp/event/140819france/
・期間:2014年8月19日(火)-26日(火) 11h-19h(*15h-17hはデザートのみ)
・特別コース
前菜:オマール海老と夏野菜のサラダ
メイン:フランス産仔鴨のロースト 又は スペイン産イベリコ豚のロースト
デザート:ヌガーグラッセとイチジクのコンポート

   

3種のソースでいただくオマール海老と夏野菜の贅沢で華やかなサラダ仕立て。                 肉厚ながら柔らかくジューシーな仏産仔鴨の胸肉にフランスの定番、いんげんやキノコのソテーを合わせました。ひんやりふわりとした口どけと、ナッツやドライフルーツの食感が楽しいブラッスリーの定番デザート。           

 

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2019.11

11.29
【お知らせ】12月のおすすめ食材フェア
11.22
【紀尾井町・高輪・銀座】忘新年会パーティプランのご案内
11.18
【紀尾井町】12月6日(金)クリスマスライヴ開催
11.15
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【高輪】国産ヌーボー 期間限定で登場
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2019ノエル シュトレン11月15日(金)販売開始いたします
11.08
NOEL 2019 パーティメニューご予約スタート
11.01
【Boulangerie】チーズの美味しさを楽しむ「チーズフェア」開催