【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES(パック)」フェア 3/16(木)~開催
AUX BACCHNALES / Boulangerie各店では、3月16日(木)~4月16日(日)の期間、PAQUES(パック)フェアを開催いたします。
フランス人にとって「PAQUES(パック)」はイエス・キリストの復活を祝う国民の祝日で、春を告げる日でもあります。
オーバカナルでは、PAQUESコーナーにて、PAQUESの象徴である卵やチョコレートを使用したフェア限定パンを販売いたします。
フランスの春を告げるお祭りをオーバカナルでお楽しみください。
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【PAQUESフェア概要】
■開催期間:2017年3月16日(木)~4月16日(日)
■開催内容:PAQUES限定パンの販売
<<高輪・東山:取り扱い商品>>
・Brioche aux fruits
ブリオッシュオフリュイ (※アルコール使用) 380yen
ラム酒漬のドライフルーツを混ぜ込んだ卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地を
ホワイトチョコレートでコーティングしました
・Sandwich 'oeuf poche'
ポーチドエッグサンド 600yen
もっちりとした生地にロメインレタス、厚切りベーコン、
パルメザンチーズ、ポーチドエッグをサンドしオランデーズソースで仕上げました
<<赤坂・紀尾井町・銀座:取り扱い商品>>
・Scone <nature / chocolat et orange>
スコーン(プレーン) 250yen
スコーン(ショコラオランジュ) 280yen
全粒粉やオートミールが入ったザクザクとした食感が楽しい卵型のスコーンです。
チョコレートがけのプレーン、オレンジカット&チョコチップ入りの2種をお楽しみください。
・Sandwich 'oeuf mollet, Prosciutto et piperado'
半熟卵と生ハムのピペラードサンド 600yen
ピーマン、たまねぎ、トマトをじっくり煮込んだほんのり辛いバスク地方の郷土料理「ピペラード」に
イタリアンプロシュートと半熟卵をあわせたサンドイッチです