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2017.03.15

【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES（パック）」フェア　3/16(木）～開催



AUX BACCHNALES / Boulangerie各店では、3月16日（木）～4月16日（日）の期間、PAQUES（パック）フェアを開催いたします。
フランス人にとって「PAQUES（パック）」はイエス・キリストの復活を祝う国民の祝日で、春を告げる日でもあります。

オーバカナルでは、PAQUESコーナーにて、PAQUESの象徴である卵やチョコレートを使用したフェア限定パンを販売いたします。
フランスの春を告げるお祭りをオーバカナルでお楽しみください。

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【PAQUESフェア概要】

■開催期間：2017年3月16日（木）～4月16日（日）
■開催内容：PAQUES限定パンの販売

<<高輪・東山：取り扱い商品>>
・Brioche aux fruits
ブリオッシュオフリュイ （※アルコール使用）　380yen
ラム酒漬のドライフルーツを混ぜ込んだ卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地を
ホワイトチョコレートでコーティングしました

・Sandwich 'oeuf poche'
ポーチドエッグサンド　600yen
もっちりとした生地にロメインレタス、厚切りベーコン、
パルメザンチーズ、ポーチドエッグをサンドしオランデーズソースで仕上げました


<<赤坂・紀尾井町・銀座：取り扱い商品>>
・Scone　<nature / chocolat et orange>
スコーン（プレーン）　250yen
スコーン（ショコラオランジュ）　280yen
全粒粉やオートミールが入ったザクザクとした食感が楽しい卵型のスコーンです。
チョコレートがけのプレーン、オレンジカット&チョコチップ入りの2種をお楽しみください。

・Sandwich 'oeuf mollet, Prosciutto et piperado'
半熟卵と生ハムのピペラードサンド 600yen
ピーマン、たまねぎ、トマトをじっくり煮込んだほんのり辛いバスク地方の郷土料理「ピペラード」に
イタリアンプロシュートと半熟卵をあわせたサンドイッチです

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2017.02.01

【高輪・梅田・銀座】2月の変則営業・休業のお知らせ

オーバカナル 下記店舗は
下記スケジュールにて変則営業・休業となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。

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<スケジュール>

【オーバカナル 高輪】※ビル全館設備工事による停電のため

2月11日（土・祝）　13：00 / ラストオーダー　　14：00 / 閉店

【オーバカナル 銀座】※貸切営業の為

2月15日（水）　16:00 / ラストオーダー　　17:00 / 閉店

【オーバカナル 梅田】※ビル全館法定点検の為

2月19日（日）　終日休店
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2017.01.24

春限定『しあわせもんのタルト』が今年も登場！2/1（水）～



福岡県、白木農園より朝摘みで直送される貴重な白木のイチゴ「しあわせもん」を使った
人気の季節限定タルト「Tarte aux fraises'SHIAWASEMON’/しあわせもんのタルト」
を2月1日（水）より販売いたします。

毎年たくさんのお客様が心待ちにしてくださっている、オーバカナル人気の春限定タルトです。
「しあわせもん」が味わえる今だけの春の味をぜひお楽しみ下さい。


*「しあわせもん」について*
福岡で「しあわせもん」を栽培する白木秀弥さんのご協力により、
毎日摘みたてが直送される新鮮な苺です。
しっかりと感じる強い甘みとジューシーさが特長です。
安心安全はもちろん、美味しさにこだわった苺づくりへの情熱が詰まった春の幸せフルーツです。

「Tarte aux fraises'SHIAWASEMON’」950円

■販売店舗：紀尾井町 / 赤坂 / 高輪 / 銀座 / 梅田　カフェ及びレストラン
■ご提供期間：2/1（水）～（終了は「しあわせもん」入荷状況による決定いたします）

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2018.07

07.30
【8月のおすすめ食材フェア】十勝牛