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2018.11.01

NOEL 2018 パーティメニューご予約スタート

オーバカナル都内3店舗ではノエル限定テイクアウトメニューのご予約を開始いたしました。
ご家族で、ご友人と、楽しいひと時に彩を添えるノエル限定メニューをお楽しみください。

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■ご予約承り期間:~12月18日(火)
■商品お渡し期間:12月20日(木)~12月25日(火)
■ご予約・お渡し:都内3店舗(紀尾井町・高輪・銀座)にて承ります。

「オードヴル ド ノエル」 4,320円
シャルキュトリーを始め、オーバカナルの人気のメニューを盛り合わせました。

「ローストチキンと付合せ」 4,100円
ガーリックや塩コショウでシンプルに下味をつけたじっくりとオーブンで焼き上げました。

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2018.10.30

【11月のおすすめ食材フェア】きのこ



AUX BACCHANALESでは月替りで旬やおすすめ食材を毎月一つ全店共通おすすめ食材として、
期間限定メニューを各店のシェフがご用意いたします。

11月は「CHAMPIGNONS(キノコ)」です。

秋から冬にかけて、フランス人が大好きな食材の一つ「キノコ」。
ジロール茸やセップなど代表的なものを始め多くの種類が出回ります。
シンプルにオムレツの具材にしたり、香り豊かなソースとして楽しんだりと食べ方も好みも様々、
季節を感じるご馳走食材です。

オーバカナル各店がおすすめする豊かな北海道食材の魅力をお楽しみください。

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・フェア期間:2018年11月1日(木)~11月30日(金) ※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・京都店を除きます
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したメニューをご用意いたします。

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[Special!!]
毎月テーマ食材のイラストを用いたポストカードを数量限定でご用意しております。
五感で楽しんだお料理の思い出をぜひコレクションください。

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2018.10.23

【銀座】一日限定 十勝ハーブ牛スペシャルフェア

オーバカナル 銀座では、10月27日(土)に一日限りの「十勝ハーブ牛 スペシャルフェア」を開催します。
10月のおすすめテーマ食材「北海道」より十勝ハーブ牛を使用した一日限定の特別メニューを特別価格でご用意いたします。

十勝ハーブ牛の美味しさをいかしたメニューをご堪能ください。

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十勝ハーブ牛スペシャルフェア

■日時:2018年10月27日(土)終日/9:00-

■特別メニュー

「北海道・十勝ハーブ牛モモ肉のタルタル フリット添え」
幻のオーバカナルの大人気商品が復活!牛生肉のタルタルを数量限定でご用意しました。
¥2,650

「北海道・十勝ハーブ牛モモ肉のローストビーフ サラダ仕立て」
十勝ハーブ牛に低温でゆっくり火入れした、極上のローストビーフをサラダ仕立てに。
ヘルシーでボリューム満点の1品です。
¥1,680

「北海道・十勝ハーブ牛カツサンド フリット添え」
絶妙なミディアムレアにサクッと揚げた牛カツをサンドしたプレミアムサンドイッチです。
¥1,450

■特別ドリンク(1.5hフリードリンク)
グランドメニューの全てのドリンクをフリードリンクで楽しめます。(一部対象外あり)

A ¥2,000
<ボトルワイン・シャンパン除く>

B ¥3,000
<ボトルワイン除く>

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2018.12

12.01
2018NOEL「シュトーレン」販売開始いたしました