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2019.06.30

【7月のおすすめ食材フェア】Boeuf/牛肉




AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア、

7月は「BOEUF (牛肉)」です。
 
しっかりと身のしまった赤身肉、脂を楽しむリブロースなど部位ごとに魅力をもつ牛肉。シンプルなステーキやローストビーフ、煮込み料理など
牛肉の旨味を最大限に引き出すメニューを各店シェフがご用意いたします。

夏本番を迎える7月、鉄分も豊富な牛肉を食べて暑さを楽しみませんか。 
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・フェア期間:2019年7月1日(月)~7月31日(水) 
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したメニューをご用意いたします。
・京都店を除きます。
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[Special!!]
毎月テーマ食材のイラストを用いたポストカードを数量限定でご用意しております。
五感で楽しんだお料理の思い出をぜひコレクションください

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2019.05.30

【6月のおすすめ食材フェア】Huitre


AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア、
6月は「HUITRE (岩牡蠣)」です。
 
6~9月の夏が旬の岩牡蠣は、数ヶ月間をかけてゆっくりと
産卵することで味が落ちることなく繊細でジューシーな美味しさ
が楽しめます。三重県の良質な海水と豊富なプランクトンで
育った新鮮な岩牡蠣をご用意いたしました。
 
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・フェア期間:2019年6月1日(土)~6月30日(日) 
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したメニューをご用意いたします。
・京都店を除きます。
・博多店はマグロ・カツオフェアを行います。
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[Special!!]
毎月テーマ食材のイラストを用いたポストカードを数量限定でご用意しております。
五感で楽しんだお料理の思い出をぜひコレクションください

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2019.05.10

【東山】5/18(土)グランドオープンのお知らせ

5月18日(土)にグランドオープンするオーバカナル 東山では
オープニングスペシャル特典をご用意いたします。

皆様のご来店お待ちしております。

グランドオープン:5月18日(土)8:00

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2019.07

07.18
【紀尾井町】Le Bar à Huître/“ 三重県産岩牡蠣とモエ エ シャンドンの宴 ”