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2022.04.27

【お知らせ】5月のおすすめ食材フェア「MORILLES(モリーユ茸)」



AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。
 
2022年5月のおすすめ食材は「MORILLES(モリーユ茸)」です。
 
日本ではなかなか見ることのない珍しいきのこがマルシェを賑わせるフランス。
モリーユ茸は和名ではアミガサタケと呼ばれる春~初夏に旬を迎えるヨーロッパを
代表する高価な茸です。乾燥させたものを一年中楽しめますが、約2か月の短い旬には
店頭にフレッシュのモリーユ茸が登場します。特にクリームなど乳製品との相性がよく、
豊かな香り、旨み、そして甘味を楽しむハレの日の食材です。
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・フェア期間:2022年5月1日(日)~5月31日(火)
・実施店舗:紀尾井町/高輪/銀座/横浜/梅田/博多
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。

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2022.04.24

【随時更新】営業に関するお知らせ(4月24日更新)

オーバカナル各店舗では、下記の営業時間にて営業を行います。
引き続き一部店舗にて時間短縮となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
 
《アルコールの販売について》
各自治体・施設の方針・指示に則り販売いたします。
《ご滞在可能時間・一組当たりの人数》は自治体・施設により条件が異なります

【短縮営業】
赤字が短縮時間
■オーバカナル 高輪
《ブラッスリー》11:30-14:00/18:00-22:00
*18:00-19:00ご来店、コースお料理のみご提供
*ブラッスリーにおけるアラカルトお料理のご提供を一時的に停止させていただきます。
*19時以降のご来店時はカフェメニューのご提供となります。
《カフェ・バー》10:00-22:00
《ブランジュリー》9:00-20:00
 
■オーバカナル 横浜
《カフェ・バー》9:00-22:00
《ブランジュリー》10:00-21:00

■オーバカナル 博多
《カフェ・バー》10:00-20:00

【通常営業】
■オーバカナル 紀尾井町
■オーバカナル 銀座
■オーバカナル 東山
■オーバカナル 名古屋
■オーバカナル 梅田
 
営業時におきましては、引き続きスタッフ及び店舗の衛生管理を徹底し
営業に努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。
※政府の方針により上記は変更となる場合がございます。
※記載の内容に変更が発生する際はホームページを随時更新いたします。

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2022.04.07

【お知らせ】仏新作映画「Paris, 13th District(パリ13区)」コラボレーション企画



ジャック・オディアール監督によるパリ13区を舞台にフランスの今を映し出した新作映画

Paris, 13th District(邦題:パリ13区)』の4月22日(金)公開に先駆け、
今のフランスを感じる、そんな作品に共感しAUX BACCHANALESとのコラボレーションが実現しました。

AUX BACCHANALES各店ではパリの道路標識を模したオリジナルマグネットを
数量限定でお配りしています。

細部までフレンチエスプリが効いたマグネットからも、作品へのこだわりを感じられる
作品詳細は店舗設置のフライヤーにて素敵な世界観とともにご覧ください。

【パリ13区 コラボレーション】
○実施店舗:紀尾井町/高輪/銀座/東山/横浜/名古屋/梅田/博多
○実施内容:ポスターの掲出、フライヤー設置、オリジナルマグネット配布
*マグネットは数に限りがあり、各店無くなり次第終了となります。

【作品紹介】
○公式サイト:https://longride.jp/paris13/

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2022.05

05.23
【高輪】6/1~平日日替わりランチ価格改定のお知らせ