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2024.02.29

【フェア】3月のおすすめ食材「COQUILLAGES(貝類)」

【フェア】3月のおすすめ食材「COQUILLAGES(貝類)」

AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。

2024年3月は「COQUILLAGES(貝類)」にフォーカスします。

フランスでは貝類などを楽しめる、海の幸の盛り合わせという意味の『plateau de fruits de mer(プラト・ド・フリュイ・ド・メール)』と呼ばれる料理があります。
日本ではあまりお目にかかることのないムール貝など、貝類を存分に楽しめるお料理を各店にてご用意いたします。

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  • フェア期間:2024年3月1日(金)~3月31日(日)
  • 実施店舗:紀尾井町/高輪/銀座/横浜/梅田/博多/ラスール オーバカナル ミッドランドスクエア
  • ご提供内容:各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。

*食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。

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